Opor daging is een Indonesische stoofpot met varkensvlees in kokossaus, sereh en djeroek peroet. Bereid in ongeveer 60 minuten. Stap voor stap recept.
Opor Daging
Dawet (tropische verrassing)
Dawet is een Indonesische coconutdrink met cocosmelk, siroop en maïzenaslierjes. Klaar in ongeveer 20 minuten. Lees hoe je deze tropische drank stap voor stap maakt.
Pepernoten 6 (± 50 stuks)
Pepernoten met speculaaskruiden en bruine suiker: ongeveer 50 stuks. Dit klassieke Nederlands recept combineert zachte boter met aromatische kruiden. Klaar in 30 minuten.
Empal daging
Empal daging is Indisch rundvlees dat twee keer wordt bereid: eerst gaar, dan gebakken met santen en tamarinde. Ongeveer 105 minuten. Stap-voor-stap recept.
Speculaaspoppen
Speculaaspoppen bakken: klassiek Nederlands gebak met bakmeel, bruine suiker en speculaaskruiden. Ongeveer 45 minuten bereidingstijd. Bekijk het stap-voor-stap recept.
Rundvlees met taog
Rundvlees met taog: gestoofd rundvlees in ketjap en sambal, afgemaakt met knapperige taoge. Ongeveer 85 minuten. Stap-voor-stap recept.
Saté asem manis (zoetzure saté)
Satéasem manis is Indonesisch schapenvlees op pennen met zoetzure asem-ketjapmarinade. Gemarineerd en gegrild in ongeveer 90 minuten. Ontdek het recept.
Drumsticks Sranang
Drumsticks Sranang: kip gestoofd in pittige roerbaksaus met sjalotjes, peultjes en paprika. Klaar in ongeveer 45 minuten. Serveer met pasta en vers garnituur.
Lamsvlees in romige saus
Lamsvlees gestoofd met amandelen en sesamzaad in een Midden-Oosterse romige saus. Stap-voor-stap bereid in ongeveer 80 minuten. Ontdek het recept.
Tijgerbrood met eiersalade en groene asperges
Romige eiersalade van scharreleieren, mayonaise en crème fraîche op beboterd tijgerbrood met groene asperges. Klaar in ongeveer 40 minuten.