Groene asperges beetgaar koken en afmaken met boter, citroensap en nootmuskaat. Klaar in ongeveer 20 minuten. Stap-voor-stap bereid je dit bereiding.
Groene asperges met citroen en nootmuskaat
Rundvlees uit Celebes
Rundvlees uit Celebes is een Indonesische stoofschotel met kerrie, ketjap en tamarinde. Het vlees wordt ongeveer 115 minuten zachtgestoofd tot het mals is. Bekijk het recept.
Quorn (vegetarisch gerecht)
Surinaams Quorn-gerecht met roerbakmix, selderij en verse peper. Vegetarisch, klaar in ongeveer 30 minuten. Geserveerd met kouseband en bruine bonen.
Lamsfricandeau met aardappeldakje
Lamsfricandeau aangebraden en afgebakeld onder een kruidig aardappeldakje met romige rodewijnjus. Bereidingstijd: ongeveer 90 minuten. Stap-voor-stap recept.
Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli
Gestoofd lamsvlees met pittige boemboe ajam pedis en broccoli. Mals vlees in ongeveer 40 minuten klaar. Serveer met eiermie voor een complete Indo-maaltijd.
Speculaas
Maak traditionele speculaas met behulp van een houten speculaasplank. Dit klassieke Nederlandse koekje is in ongeveer 30 minuten klaar. Stap-voor-stap recept.
Moksie Alesi met Bakkeljauw
Moksie Alesi met bakkeljauw is een Surinaams rijstgerecht met gedroogde garnalen en verse groenten. De gezouten kabeljauw moet eerst weken. Ongeveer 60 minuten bereiden.
Drumsticks Paramaribo
Surinaams recept voor drumsticks met masala-marinade en boter. Gemarineerd minimaal één uur, daarna gebakken of gegrild. Klaar in ongeveer 50 minuten.
Paaslam
Paaslam met tijm, rozemarijn en salie, langzaam gesudderd in port met pruimen. Ongeveer 105 minuten totale tijd. Een feestelijk gerecht voor je Paasmaaltijd. Bekijk het recept.
Saté de Luxe
Caribisch gerecht met kipfilet in blokken, gemarineerd in kruiden en pindasaus. Bereiding ongeveer 50 minuten. Stap-voor-stap recept en ingrediënten.