Lamssoep met aubergine, paprika en specerijen in Midden-Oosterse stijl. Lamsboutblokjes worden bruin gebakken en gestoofd met groenten. Ongeveer 90 minuten.
Lamssoep met aubergine en paprika
Indisch rundvlees
Indisch rundvlees met runderlappen in een pittige saus van trassi, ketjap en sambal. Langzaam garen met nootmuskaat en laos. Ongeveer 95 minuten.
Dendeng boemboe
Dendeng boemboe is runderlappen die ongeveer 150 minuten zachtjes stoven met ui, knoflook en sambal. Een Indonesisch klassieker met diepe kruiden. Bekijk het volledige recept.
Gevulde pepernoten
Pepernoten gevuld met gehakte hazelnoten, amandelen en honing. Knapperig koekkruidenteeg met voedzame vulling, klaar in ongeveer 55 minuten. Bekijk het recept.
Masala Verassing (garnalen met ananas in masalasaus)
Garnalen met ananas in kruidige masalasaus en amandelen. Dit Aziatische woksgerecht staat in ongeveer 30 minuten op tafel. Bekijk het recept.
Lamsboutplakken in gembersaus
Lamsboutplakken in gembersaus: twee uur marineren in knoflook en ketjap, dan kort bakken met romige jus. Ongeveer 30 minuten bereidingstijd. Recept hier.
Geroosterde lamskoteletjes met kurkumarijst
Geroosterde lamskoteletjes met kruidenolie op geurige kurkumarijst met champignons en paprika. Ongeveer 40 minuten voorbereiding en baking. Stap-voor-stap recept.
Lamsbout met olijven
Lamsbout met olijven: een mediterraan stoofgerecht met rode wijn, tomaat en bleekselderij. Ongeveer 120 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept.
Gekruid rundvlees
Gekruid rundvlees met verse pepers en ketjap. Runderlappen worden kort gebrand en sudderen dan zachtjes gaar. Klaar in ongeveer 40 minuten.
Moksie Alesi met Bakkeljauw en Cocosmelk
Moksie Alesi is een Surinaams gerecht met bakkeljauw, rijst en cocosmelk. Deze romige visschotel staat in ongeveer 45 minuten op tafel. Stap-voor-stap recept.