Mediterrane aardappeltjes met olijfolie, zeezout en oregano. Gegrild tot een krokant korstje in ongeveer 55 minuten. Een klassiek bijgerecht voor elk feestmenu.
Mediterarne aardappeltjes
Pompoensoep
Pompoensoep met venkel, gember en kerrie voor een kruidige smaak. Romig en vol karakter, klaar in ongeveer 55 minuten. Perfecte herfstklassieker.
Appelcompote met pistachenootjes en slagroomijs
Appelcompote van Jonagold in witte wijn en gember met pistachenootjes en slagroomijs. Ongeveer 35 minuten bereidingstijd. Een fris-zoet dessert in coupes.
Rodekool stamppot met gebakken appeltjes
Rodekool stamppot met aardappelpuree, gebakken appelplakjes en bloedworst. Klassieke Nederlandse gerecht met gestoofd rodekool. Ongeveer 50 minuten bereiden.
Kipsnack met honing
Gemarineerde kipreepjes in zoet gemberkruidig sausje, gebakken in honingbeslag. Aziatische Yum Cha-hapje klaar in ongeveer 40 minuten (plus marineren). Bekijk het recept.
Calamari (inkvisringen)
Aziatische calamari met gemarineerde inktvisringen, goudbruin gebakken en afgewerkt met chilisaus. Klaar in 45 minuten. Bekijk het stap-voor-stap recept.
Pasta met kruidenkaas
Tagliatelle met romige kruidenkaas, gehakt, champignons en paprika. Klaar in ongeveer 40 minuten. Dit comfort food recept maak je eenvoudig in één pan.
Panna cotta con frutt d Bosco
Panna cotta met bosvruchten: een Italiaanse mousse van room en gelatine met zuurzachte bessen. Ongeveer 25 minuten bereiden. Bekijk het recept.
Klassieke aardappelgratin
Aardappelgratin met dunne plakjes aardappel, room en kaas. Langzaam gebakken tot goudbruine korst. Bereidingstijd ongeveer 95 minuten. Bekijk het recept.
Cakepatatjes
Cakepatatjes zijn een speelse traktatie van cake gesneden tot reepjes, geserveerd met slagroom als ‘mayonaise’. Klaar in ongeveer 30 minuten.