Lamsvlees in blokjes gestoofd met witte bonen en groenten in rode wijn. Met rozemarijn en mosterd. Ongeveer 40 minuten bereiden. Volg het recept.
Witte bonenschotel met lamsvlees
Aceitunas alinadas met groene olijven en sherry
Groene olijven op z’n Spaans, gemarineerd met knoflook en kruiden. Klaar in ongeveer 10 minuten. Perfect als hapje of tapa bij aperitief.
Bruine bonen uit de oven
Surinaams recept met bruine bonen, kidneybonen en maïs uit de oven. Bereiding ongeveer 35 minuten. Ontdek de stap-voor-stap instructies.
Lamsgehaktschotel met aardappelpuree en munt
Lamsgehaktschotel met munt: een ovenschotel van lamsgehakt met munt, afgetopt met aardappelpuree en kaas. Ongeveer 50 minuten. Bekijk het recept.
Markoeza – Drink
Markoeza is een passievruchtensiroop uit Suriname en de Antillen. Verdun de siroop naar smaak met water voor een verfrissende drank in ongeveer 5 minuten. Recept en bereiding.
Semoer van vlees
Semoer van vlees is een Indonesisch gerecht met rundvlees dat eerst wordt gemarineerd in kruiden en daarna kort gebakken met ketjap manis. Klaar in ongeveer 25 minuten.
Varkensvlees in pindasaus
Varkensvlees in pindasaus: schouderkarbonades in een Indische pindasaus met sambal en kruiden. Ongeveer 45 minuten bereidingstijd. Lees het recept.
Gebakken Banaan
Gebakken bakbananen zijn een klassieker uit de Surinaamse keuken. In ongeveer 15 minuten klaar. Serveer als bijgerecht of snack met pindasaus.
Tamarinde – Drink
Deze Caribische tamarinde-drink maak je in ongeveer 5 minuten door tamarindesiroop met water aan te lengen. Verfrissend en snel klaar. Bekijk het recept.
Andijviestamppot met rooktofu
Andijviestamppot met rooktofu: klassieke Nederlandse stamppot verrijkt met gebakken rooktofu. Klaar in ongeveer 40 minuten. Vegetarisch en hartig.