Lamsvlees wordt gemarineerd in citroensap en munt, daarna gestoofd met aardappelen, aubergine en tomaat. Bereidingstijd: ongeveer 110 minuten. Bekijk het volledige recept.
Lamsvlees met aardappelen en aubergines
Pompoenstamppot met gember
Pompoenstamppot met gember, kaneel en koriander. Aardappelen en pompoen worden samen gestampt tot een winterse groentestamppot. Ongeveer 40 minuten.
Paprikastamppot met maïs en mozzarella met tomatensaus
Stamppot van aardappelen met paprika, maïs, ui en gesmolten mozzarella, afgewerkt met tomatensaus. Klaar in ongeveer 45 minuten. Bekijk het stappenplan.
Seitan (vegetarisch gerecht)
Surinaamse seitan roerbak met pindasaus en Madam Jeanette peper. Gebakken met groenten en klaar in ongeveer 35 minuten. Bekijk het volledige recept.
Stamppot van bleekselderij en banaan
Stamppot met bleekselderij, aardappelen en banaan, afgewerkt met chorizo en geroosterde amandelen. Klaar in ongeveer 40 minuten. Volledig recept hier.
Stamppot met paddestoelen en groentencarrés
Stamppot met champignons, shiitake en prei, geserveerd met groentencarrés. Klaar in ongeveer 50 minuten. Stap-voor-stap recept voor dit klassieke Hollandse gerecht.
Lamsschotel met broccoli
Lamsschotel met broccoli: gestoofd lamsvlees met crème fraîche, broccoli en courgette. Ongeveer 80 minuten. Stap-voor-stap recept om zelf te maken.
Indonesische spruitjesstamppot
Spruitjesstamppot met Indonesische smaken: aardappelen en spruitjes met ketjap, pinda’s en taugé. Klaar in ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Courgettestamppot met paprika en chorizo
Courgettestamppot met aardappelen, paprika en knapperige chorizo. Klaar in ongeveer 50 minuten. Een hartige stamppot die je makkelijk aanpast naar smaak.
Aubergine-casserole
Aubergine-casserole met gestoofd lamsvlees, tomaat en mediterrane kruiden. Laaggewijs gebakken en afgewerkt in de oven. Ongeveer 110 minuten bereidingstijd. Serveer met pilavrijst.