Surinaams recept met roerbakte kippenlevertjes, ui en pindasaus op rijst. Bereid in ongeveer 45 minuten. Stap-voor-stap instructies en tips.
Kippenlevertjes met Rijst
Mietha Roti (zoete roti)
Mietha Roti is een Surinaamse zoete roti met zelfrijzend bakmeel, cocosmelk en vanillesuiker. In ongeveer 25 minuten klaar. Stap-voor-stap bereidingswijze.
Stamppot met chorizo en komkommer
Stamppot met aardappelen, chorizo en komkommer. Geraspte winterwortel en frisse komkommer geven deze klassieke schotel een eigentijdse twist. Ongeveer 45 minuten.
Asperges met citroen en nootmuskaat
Groene asperges met botersaus van citroen en nootmuskaat. Dit klassieke Hollandse recept is klaar in ongeveer 15 minuten. Ontdek de juiste kooktechniek.
Bietjesstamppot met ui en tartaar
Bietjesstamppot met aardappelen, ui en tartaartjes. Een klassieke Hollandse winterschotel met aardappelen en koolrabi, gestampt en geserveerd met gebakken ui. Ongeveer 50 minuten.
Groene asperges met citroen en nootmuskaat
Groene asperges beetgaar koken en afmaken met boter, citroensap en nootmuskaat. Klaar in ongeveer 20 minuten. Stap-voor-stap bereid je dit bereiding.
Tomatensalade met tonijn (El Moje)
El Moje is een Tunesische tomatensalade met tonijn, ei en olijven. Bereid in ongeveer 30 minuten met olijfolie, azijn en knoflook. Perfect als koude bijgerecht.
Rundvlees uit Celebes
Rundvlees uit Celebes is een Indonesische stoofschotel met kerrie, ketjap en tamarinde. Het vlees wordt ongeveer 115 minuten zachtgestoofd tot het mals is. Bekijk het recept.
Quorn (vegetarisch gerecht)
Surinaams Quorn-gerecht met roerbakmix, selderij en verse peper. Vegetarisch, klaar in ongeveer 30 minuten. Geserveerd met kouseband en bruine bonen.
Lamsfricandeau met aardappeldakje
Lamsfricandeau aangebraden en afgebakeld onder een kruidig aardappeldakje met romige rodewijnjus. Bereidingstijd: ongeveer 90 minuten. Stap-voor-stap recept.