Lamskoteletjes worden in 30 minuten gaar met rozemarijn, knoflook en tomatensaus. Serveer met aardappelgratin of puree voor een volwaardig gerecht.
Lamskoteletjes met rozemarijn en tomaat
Murgie Tarkari Masala (kip met kool in masala)
Kipfilet en witte kool gestoofd in Surinaamse masala. Dit authentieke gerecht is klaar in ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept met stap-voor-stap instructies.
Mediterrane sperziebonen
Lekker met krieltjes en een vers worstje.
Murgie Masala Nickerie (kip in masala Nickerie)
Murgie Masala Nickerie is een Surinaamse kipstoof met masala, aardappelen en eieren. Dit authentieke gerecht is klaar in ongeveer 35 minuten. Het volledige recept vind je hier.
Taaitaainoten (de chte pepernoten)
Maak traditionele taaitaainoten met honing, speculaaskruiden en bakmeel. Zelfrijzend deeg dat je in ongeveer 30 minuten kunt bakken. Stap-voor-stap uitleg.
Beef Surinam (Surinaams rundvlees)
Surinaams rundvlees met sperziebonen, paprika en ui in kruidige saus. Gaar in ongeveer 35 minuten. Serveer met kroepoek en ei-sliertjes voor authentieke smaak.
Balkanballen
Balkanballen zijn gekruide lamsgehaktballetjes met dadels, walnoten en knoflook. Gebakken in boter en olie, klaar in ongeveer 30 minuten. Stap-voor-stap recept.
Pom met Tahoe (Surinaams ovenschotel)
Pom met tahoe is een vegetarische Surinaamse overschotel met geraspte pomtajer, tahoe en groenten. Bereid in ongeveer 105 minuten. Stap-voor-stap recept.
Stoofschotel van lam
Stoofschotel van lam met koolrabi, ontbijtspek en sjalotjes in rode wijn. Lamsvlees wordt bruin gebakken en gaar gestoofd. Ongeveer 135 minuten totaal. Lees het recept.
Gevulde Kameel (kamp-recept)
Gevulde kameel is een traditioneel Midden-Oosters kamp-recept met eieren en dadels. Bereid dit authentieke gerecht in ongeveer 45 minuten voor grote groepen.