Stamppot friséesla met paprikarelish
Stamppot friséesla met paprikarelish
Ingrediƫnten
Instructies
-
Breng hiervoor de paprika en de uien met de azijn, de suiker, zout en het mosterdzaad aan de kook en laat 30 minuten zacht koken.
-
Breng de relish op smaak met de Worcestershiresauce en laat afkoelen.
-
Kook de aardappelen gaar, giet ze af stamp ze fijn en roer er de melk, de boter, zout, peper en nootmuskaat door tot een stevige, pittige puree ontstaat.
-
Schep de friséesla, de gehakte noten en de kaasblokjes door de aardappelpuree en warm de slastamppot omscheppend op laag vuur goed door.
-
Let op dat de kaasblokjes niet uitsmelten.
-
Serveer de paprikarelish er apart bij.
-