Snijd de kaas in kleine blokjes.

Maak de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Verkruimel het bouillontablet erboven en roer door tot het tablet geheel is opgelost.

Voeg het kerriepoeder, de taugé, de kaas, de Chinese kool en de gefruite uitjes toe, schep alles door elkaar en warm het kort door.

Verwarm in een steelpan de ananasblokjes en de mandarijntjes in eigen sap

en laat ze in een zeef uitlekken (het sap wordt niet gebruikt).

Schep de helft van de vruchten voorzichtig door de stamppot en breng op smaak met zout en peper.

Schep de stamppot in een schaal, schep de rest van de vruchten erop en serveer direct.