Mamouniyeh griesmeelpap is een Libanese klassieker van geroosterd griesmeel in kaneelwater. Klaar in ongeveer 20 minuten. Serveer warm met brood en witte kaas.
Mamouniyeh griesmeelpap met kaneel
Fatteh makdous uit Damascus
Fatteh makdous is een Damascene klassieker met gevulde aubergines, gehakt en pijnboompitten in tomatensaus. Ongeveer 65 minuten bereiden. Ontdek het recept.
Ingemaakte asperges
Ingemaakte asperges
Masterbeef Creole (gesmoorde Masterbeef, zoutvlees)
Masterbeef Creole is een Surinaams gerecht, dat vooral door de Creolen gebruikt wordt; het bijzondere van dit gerecht is dat het gecombineerd wordt met peultjes en daarna gesmoord wordt.