Garnalenschoteltje met paprika, champignons en gerookte ham. Klaar in ongeveer 20 minuten. Warm hoofdgerecht voor twee personen — serveer met salade en stokbrood.
Garnalenschoteltje
Murgie Tarkari Masala (kip met kool in masala)
Kipfilet en witte kool gestoofd in Surinaamse masala. Dit authentieke gerecht is klaar in ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept met stap-voor-stap instructies.
Mediterrane sperziebonen
Lekker met krieltjes en een vers worstje.
Murgie Masala Nickerie (kip in masala Nickerie)
Murgie Masala Nickerie is een Surinaamse kipstoof met masala, aardappelen en eieren. Dit authentieke gerecht is klaar in ongeveer 35 minuten. Het volledige recept vind je hier.
Taaitaainoten (de chte pepernoten)
Maak traditionele taaitaainoten met honing, speculaaskruiden en bakmeel. Zelfrijzend deeg dat je in ongeveer 30 minuten kunt bakken. Stap-voor-stap uitleg.
Hete bliksem met rolpens of bloedworst
Hete bliksem is een traditionele Nederlandse stamppot van aardappelen met zoete en zure appels. Klaar in ongeveer 45 minuten. Serveer met rolpens of bloedworst.
Beef Surinam (Surinaams rundvlees)
Surinaams rundvlees met sperziebonen, paprika en ui in kruidige saus. Gaar in ongeveer 35 minuten. Serveer met kroepoek en ei-sliertjes voor authentieke smaak.
Gegratineerde stamppot met spruiten en prei
Gegratineerde stamppot met spruiten en prei: aardappelen en groenten gestampt, afgewerkt met kaas onder de grill. Klaar in ongeveer 35 minuten.
Balkanballen
Balkanballen zijn gekruide lamsgehaktballetjes met dadels, walnoten en knoflook. Gebakken in boter en olie, klaar in ongeveer 30 minuten. Stap-voor-stap recept.
Pom met Tahoe (Surinaams ovenschotel)
Pom met tahoe is een vegetarische Surinaamse overschotel met geraspte pomtajer, tahoe en groenten. Bereid in ongeveer 105 minuten. Stap-voor-stap recept.