Saté kambing Madura 1
Saté kambing Madura 1
Ingrediƫnten
Instructies
-
Meng de ui met de overige ingrediënten goed door elkaar.
-
Als u gedroogde kokos gebruikt, moet u die van tevoren te met 11/2 eetlepel kokend water besprenkelen en daarna goed omscheppen.
-
Leg de stukjes vlees in de marinade en laat het 2 uur in de keuken staan (in de koelkast mag ook, maar reken dan op een marineertijd van 4 uur of meer).
-
Steek de stukjes vlees aan houten bamboestokjes en rooster ze onder een niet al te hete grill of boven de barbecue.
-
Let erop, dat de kokos niet verbrandt.
-
Geef er rijst en een satésaus bij.
-