Moksie Alesie Pork is een Surinaams rijstgerecht met geroosterde hamlappen, verse groenten en rode saus. Klaar in ongeveer 30 minuten. Stap-voor-stap bereid.
Moksie Alesie Pork (gemengd rijstgerecht met verse groenten en hamlappen)
Masterbeef Soep
Masterbeef soep is een Creoolse klassieker met rundvleesschenkel en kant-en-klare kruidenmix. Mild van smaak, ongeveer 45 minuten bereidingstijd. Bekijk het recept.
Lamskoteletten met komkommer-muntsaus
Lamskoteletten met komkommer-muntsaus: gegrilde lamskoteletjes met een frisse, koele saus van munt en zure room. Klaar in ongeveer 25 minuten. Bekijk het recept.
Eri Eri (bakkeljauw met aardvruchten)
Eri Eri is een traditioneel Surinaams gerecht van gestoofde bakkeljauw met cassave, zoete pataten en bakbananen. Bereid in ongeveer 60 minuten. Volg het recept.
Gevulde lamsboutrollade uit de oven
Gevulde lamsboutrollade met broodkruim, rozemarijn en pecannoten, bereid in de oven met sinaasappel-wijnsaus. Ongeveer 130 minuten totale tijd. Bekijk het recept.
Bakkeljauw op Azijn
Bakkeljauw op azijn is een klassiek Surinaams bijgerecht met ui, peper en piment. Gedroogde kabeljauw weken en in ongeveer 45 minuten klaar. Stap-voor-stap recept.
Baka Jhienga (gefrituurde garnalen)
Baka Jhienga zijn Surinaamse gefrituurde garnalen met een pittige saus. Krokant bereid in ongeveer 25 minuten. Stap-voor-stap recept met ingrediënten.
Stamppot van Zuurkool met Masterbeef
Stamppot van zuurkool met masterbeef: gestampte aardappelen en zuurkool met ontzoute masterbeef en roerbakmix. Klaar in ongeveer 60 minuten. Bekijk het recept.
Kola – Drink Faja Lobi Kola (siroop)
Faja Lobi Kola is een Caribische limonadesiroop met kola-champagnesmaak. Klaar in ongeveer 5 minuten door de siroop met water te mengen. Populair in Suriname.
Poke bowl
Stap in de verfrissende wereld van Poke Bowls, een creatieve twist op traditionele sushi, boordevol kleur en smaak.