Opnemen in afdrukweergave:

Mexicaans geheim

Lekker met rijst en stokbrood.
Total Time 1 uur 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 bakje champignons
  • 1 pond varkensfilet of fricandeau
  • 2 grote uien
  • tomatenpuree (1 a 2 blikjes)
  • ketjap manis (flinke scheut)
  • knoflook (2 teentjes)
  • sambal oelek (1 theelep.)
  • paprikapoeder
  • peper
  • zout
  • slagroom
Instructies
  1. 1
    Vlees en paprika in reepjes snijden, uien in ringen snijden, champignons in plakjes.
  2. 2
    vlees aanbakken.
  3. 3
    Doe vervolgens de paprika, uien en champignons erbij en bakken.
  4. 4
    Alle ingredienten erbij doen en ongeveer 1 uurtje laten sudderen
  5. 5
    Als het klaar is pas de slagroom erbij doen (1/2 potje). Eventueel wat binden met vlugbloem.
  6. 6
Notes
Lekker met rijst en stokbrood.
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/mexicaans-geheim/