Opnemen in afdrukweergave:

Mediterrane sperziebonen

Lekker met krieltjes en een vers worstje.
Total Time 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 900 gram sperziebonen
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie
  • 3 plakken rauwe ham in blokjes
  • 1 el fijngehakte peterselie
  • 2 el fijngehakte basilicum
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 kruidenbouillontablet
  • zout
  • peper
Instructies
  1. 1
    Vervolgens koud afspoelen en laten uitlekken.
  2. 2
    Bak nu de knoflook ca. 5 minuten zachtjes in olie.
  3. 3
    Voeg de ham toe en bak deze ca. 5 min. mee.
  4. 4
    Roer de peterselie en de basilicum erdoor en bak dit al omscheppend ca. 2 min. mee.
  5. 5
    Voeg nu de tomatenblokjes en de bouillon toe.
  6. 6
    Laat de saus nog 5 min. koken.
  7. 7
    Schep de sperziebonen erdoor.
  8. 8
    Breng het op smaak met zout en peper.
  9. 9
    Bestrooien met rest van de basilicum.
  10. 10
Notes
Lekker met krieltjes en een vers worstje.
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/mediterrane-sperziebonen/