Opnemen in afdrukweergave:

Franse bonenpot

De Chef - Recepten
Serveren met bijvoorbeeld sla en komkommer.
Total Time 20 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 rookworst van 350 gram
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 3 el olijfolie
  • 200 gram sperziebonen
  • 1 pot witte bonen
  • 400 gram tomaten
  • 1 tl gedroogde oregano
  • zout
  • peper
Instructies
  1. 1
    Kook de sperziebonen kort (10 minuten) in de magnetron.
  2. 2
    Snijd de rookworst in plakjes.
  3. 3
    Pel en snipper de uien en de knoflook.
  4. 4
    Verhit olie in de pan en fruit de uien en de knoflook ca. 3 minuten op matig vuur.
  5. 5
    Bak de plakjes rookworst ca. 1 minuut mee.
  6. 6
    Laat de pot witte bonen uitlekken en voeg ze samen met de sperziebonen toe.
  7. 7
    Was de tomaten en snijd ze in vieren.
  8. 8
    Voeg tomaten en oregano toe aan het bonenmengsel.
  9. 9
    Laat het gerecht goed doorwarmen.
  10. 10
    Breng het geheel op smaak brengen met zout en peper.
  11. 11
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/franse-bonenpot/