Opnemen in afdrukweergave:

Stoofschotel van Chinese kool en lamsschouder

Stoofschotel van Chinese kool en lamsschouder
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 30 gr boter
  • 2 eetlepels olie
  • 600 gr lamsschouder zonder been in reepjes
  • 2 dl vleesbouillon (van tablet)
  • 750 gr grof gesneden Chinese kool
  • 6 grof gesneden lente-uitjes
  • zout, peper
  • 3 eetlepels fijngesneden koriander
Instructies
  1. 1
    Blus af met 1/2 dl bouillon en laat die verdampen.
  2. 2
    Voeg de kool en de lente-ui toe en stoof ze omscheppend 4 minuten mee.
  3. 3
    Blus met 11/2 dl bouillon en breng op smaak met zout, peper en koriander.
  4. 4
    Lekker met rijst of pasta.
  5. 5
Notes
Stoofschotel van Chinese kool en lamsschouder
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/stoofschotel-van-chinese-kool-en-lamsschouder/