Breng hiervoor de paprika en de uien met de azijn, de suiker, zout en het mosterdzaad aan de kook en laat 30 minuten zacht koken.
2
Breng de relish op smaak met de Worcestershiresauce en laat afkoelen.
3
Kook de aardappelen gaar, giet ze af stamp ze fijn en roer er de melk, de boter, zout, peper en nootmuskaat door tot een stevige, pittige puree ontstaat.
4
Schep de friséesla, de gehakte noten en de kaasblokjes door de aardappelpuree en warm de slastamppot omscheppend op laag vuur goed door.
5
Let op dat de kaasblokjes niet uitsmelten.
6
Serveer de paprikarelish er apart bij.
7
Notes
Stamppot friséesla met paprikarelish
Keywords:
winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
