Opnemen in afdrukweergave:

Spruitjesstamppot met kruidenroomkaas

De Chef - Recepten
Spruitjesstamppot met kruidenroomkaas
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 kg aardappelen
  • 750 gr spruitjes
  • zout
  • 2 dl melk
  • 200 gr kruidenroomkaas
Instructies
  1. 1
    Maak de spruitjes schoon, halveer de grote exemplaren en laat de kleinere heel.
  2. 2
    Zet de aardappelen en de spruitjes samen op in een bodem water met zout, laat ze in 20-25 minuten gaar worden en giet het overtollige vocht af.
  3. 3
    Breng in een steelpan de melk aan de kook en leg er de kruidenroomkaas in, zodat die kan smelten.
  4. 4
    Stamp intussen de aardappelen en de spruitjes fijn.
  5. 5
    Schenk het kaas-melkmengsel over de stamppot en roer alles door elkaar.
  6. 6
    Dien de stamppot heet op.
  7. 7
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/spruitjesstamppot-met-kruidenroomkaas/