Opnemen in afdrukweergave:

Spinazie tortilla

Spinazie tortilla
Total Time 20 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 100 gram chorizo (stukje)
  • 1 pak roerbak aardappeltjes (Celavita)
  • 1 zak panklare spinazie (300 gram)
  • 4 eieren
  • 100 gram geraspte belegen kaas
Instructies
  1. 1
    Snij de chorizo in stukjes en bak de stukjes in ca. 2 minuten uit.
  2. 2
    Voeg de aardappeltjes toe en bak deze ca. 6 minuten mee.
  3. 3
    Laat ondertussen in een pan met bodempje water de spinazie in ca. 3 minuten slinken.
  4. 4
    Laat de spinazie in een zeef uitlekken en druk er zo veel mogelijk vocht uit.
  5. 5
    Hak vervolgens de spinazie grof en schep het door de aardappeltjes.
  6. 6
    Klop in een kom de eieren los met de kaas en schenk het over de aardappeltjes.
  7. 7
    Laat het ei in ca. 5 minuten stollen.
  8. 8
    Eet smakelijk!
  9. 9
Notes
Spinazie tortilla
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/spinazie-tortilla/