Print opties:

Spaghetti met gehaktballetjes

Spaghetti met gehaktballetjes
Keuken
Soort
Niveau Gemiddeld
Tijd
Total Time: 45 minuten
Ingrediënten
  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 1 peen
  • 1 ei
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 stengel bleekselderij
  • 500 gram gehakt
  • 1 el gehaktkruiden
  • 1 ui
  • paneermeel
  • (volkoren) spaghetti
  • olijfolie
  • peper
  • zout
Instructies
  1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Pel en snipper de ui.
  3. Was en snij de winterpeen in stukjes.
  4. Pel de knoflook.
  5. Doe het ei met de paneermeel en de gehaktkruiden door het gehakt en maak kleine balletjes.
  6. Verhit de olijfolie en voeg de tomatenpuree toe. Roer het even goed door en laat de puree eventjes op een laag vuur meebakken.
  7. Voeg alle groenten toe aan de tomatensaus en pers de knoflook er boven uit.
  8. voeg nu de gehaktballetjes toe aan de tomaten-groentensaus.
  9. Laat de gehaktsballetjes afgedekt ca. 10 minuten op een laag vuur gaar worden.
  10. Breng alles op smaak met zout en peper.
  11. Serveer saus en spaghetti apart.
Notes
Spaghetti met gehaktballetjes
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/spaghetti-met-gehaktballetjes/