Opnemen in afdrukweergave:

Snelle Chili con carne-schotel

De Chef - Recepten
Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden);Goed van tevoren klaar te maken. Serveren met tortillachips.
Total Time 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 75 gram ontbijtspek
  • 500 gram rundergehakt
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode paprika
  • 1 courgette
  • 1 blik stukjes tomaat
  • 1 dl crme frache
  • 500 gram bruine bonen
  • 0,5 theelepel chilipoeder
  • 100 gram geraspte kaas
  • tortillachips (nacho cheese of naturel)
Instructies
  1. 1
    Snijd het ontbijtspek in reepjes en bak het in een droge koekenpan knapperig.
  2. 2
    Voeg het gehakt toe aan het ontbijtspek en bak het in ca. 7 minuten rul.
  3. 3
    Was de paprika en halveer hem. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
  4. 4
    Was de courgette en snijd hem in blokjes.
  5. 5
    Bak de paprika en de courgette met het gehakt en pers de knoflook erboven uit.
  6. 6
    Roer de tomatenblokjes en de crme frache door het gehaktmengsel.
  7. 7
    Laat de gehaktsaus maximaal 10 minuten stoven.
  8. 8
    Schep de bonen met het chilipoeder door de gehaktsaus en warm het gerecht goed door.
  9. 9
    Schep de chili con carne in een ovenschaal en strooi de tortillachips en de geraspte kaas erover.
  10. 10
    Laat de chili con carne midden in de oven ca. 10 minuten gratineren.
  11. 11
  12. 12
Keywords: chili gehakt rundergehakt courgette paprika crme frache tortillachips chilipoeder
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/snelle-chili-con-carne-schotel/