Opnemen in afdrukweergave:
Titel
Recept inhoud
Info
Beschrijving
Afbeeldingen
Ingrediënten
Instructies
Voeding
Opmerkingen
Sociaal delen
Bio van auteur
Bedank tekst
Afdrukken
Vergroot tekst
Verklein tekst
Runderlapjes in paneermeel
Runderlapjes in paneermeel
Keuken:
Geen
Soort:
Geen
Niveau:
Gemiddeld
Ingrediënten
300
gram riblappen
1
ei
2
uien
3
eetlepels ketjap manis
paneermeel
nootmuskaat
peper
zout
olie
Snijd
de riblappen in dunne plakken.
Bestrooi
ze met nootmuskaat, peper en zout.
Klop
het ei los met een scheutje water.
Haal
de plakken vlees eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel.
Maak
de uien schoon en snipper ze grof.
Fruit
ze in wat olie tot ze glazig zijn.
Voeg
de plakken vlees toe en laat deze aan weerskannten bruin worden.
Giet
de ketjap bij het vlees evenals 2 kopjes lauw water.
Doe
het deksel op de pan, zet het vuur laag
Laat
het vlees in ongeveer een uur gaar worden.
Controleer
daarbij regelmatig of het vocht niet te veel verdampt en voeg zonodig meer ketjap en water toe.
Instructies
1
Notes
Runderlapjes in paneermeel
Keywords:
indisch, indonesisch, vleesgerecht, indonesische
