Opnemen in afdrukweergave:

Pittige speklapjes

Pittige speklapjes
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 250 gr speklapjes
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1/2 eetlepel honing
  • 11/2 eetlepel olie
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • 1 rood pepertje
Instructies
  1. 1
    Laat het vlees 15 minuten marineren.
  2. 2
    Maak het pepertje schoon, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in ringetjes.
  3. 3
    Verhit de rest van de olie en fruit het pepertje 1 minuut op halfhoog vuur.
  4. 4
    Voeg het vlees met de marinade toe (pas op voor spatten) en bak het vlees 5 minuten op hoog vuur.
  5. 5
    Temper het vuur, voeg 1 dl heet water toe en laat het vlees in ± 15 minuten helemaal gaar worden.
  6. 6
Notes
Pittige speklapjes
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/pittige-speklapjes/