Roer de tomatenstukjes, de stukjes peper, gember, cayennepeper en zout erdoor.
Als het gaat koken, kunnen de stukjes aardappel en eventueel een kopje water er bij
Nu kunnen de bloemkoolroosjes en kurkuma erbij. Goed roeren. Proef na ongeveer 10 minuten of de groenten beetgaar zijn.
Klop de eieren los met de room. Voeg peper, zout, peterselie en bieslook toe en giet het mengsel dan over de taart