Opnemen in afdrukweergave:

Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli

Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 400 gr lamsbout zonder been
  • 2 eetlepels olie
  • 1 zakje Boemboe Ajam Pedis (100 gr, Kokki Djawa)
  • 1 rode paprika
  • 300 gr panklare broccoli
Instructies
  1. 1
    Verhit in een pan de olie en fruit de boemboe ± 1 minuut zachtjes.
  2. 2
    Schep het vlees erdoor en bak het ± 1 minuut mee.
  3. 3
    Voeg 3 eetlepels water toe, breng het aan de kook en laat het vlees afgedekt ± 15 minuten zachtjes sudderen.
  4. 4
    Maak de paprika schoon, was hem en snijd hem in blokjes.
  5. 5
    Snijd de broccoli iets kleiner.
  6. 6
    Schep de paprika en de broccoli door het vlees en smoor het vlees en de groenten in nog ± 10 minuten zachtjes gaar.
  7. 7
    Serveer met eiermie.
  8. 8
Notes
Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/pittig-gestoofd-lamsvlees-met-broccoli/