Opnemen in afdrukweergave:

Mosselen

De Chef - Recepten
Mosselen goed wassen, geopende en kapotte mosselen gelijk weggooien. Serveren met stokbrood en frisse witte wijn
Total Time 45 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 2 kg mosselen
  • 0,2 kg soepgroenten
  • 2 dl witte wijn
  • 1 tl tijm
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
Instructies
  1. 1
    Doe de soepgroente in een pan.
  2. 2
    Snipper een ui, en doe dit ook in de pan
  3. 3
    Pers een knoflookteentje erboven uit.
  4. 4
    Voeg de tijm toe
  5. 5
    Schenk de wijn er bij
  6. 6
    Leg de mosselen op de groente en breng het geheel met gesloten deksel aan de kook.
  7. 7
    Kook de mosselen in 5 minuten gaar (af en toe schudden).
  8. 8
Keywords: mosselen mossel
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/mosselen/