Opnemen in afdrukweergave:

Lasagne al forno

Verwarm de oven voor op 220 graden. Lekker met tomatensalade.
Total Time 1 uur
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 teen knoflook
  • 1 grote ui
  • 1 el plantaardige olie
  • 250 gram gehakt
  • 1 blikje tomatenpuree
  • zout
  • peper
  • rozemarijn
  • oregano
  • tijm
  • 250 ml vleesbouillon
  • 150 gram crme frache
  • 125 ml melk
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 250 gram lasagnevellen
  • 40 gram boter
Instructies
  1. 1
    Pel de ui en snijd hem in stukjes.
  2. 2
    Fruit de ui in de pan en voeg het gehakt toe.
  3. 3
    Als de gehakt rul is, roer dan de tomatenpuree er door. Laat de meesmoren.
  4. 4
    Kruid het geheel met zout, peper, rozemarijn, oregano en tijm naar smaak.
  5. 5
    Giet de bouillon erbij en laat het geheel ene paar minuten smoren.
  6. 6
    Meng de crme frache met de melk en de Parmezaanse kaas.
  7. 7
    Leg een laag lasagnevellen in een ingevette ovenschaal.
  8. 8
    Doe vervolgens een laag gehaktsaus er op en vervolgens weer een laag lasagnevellen.
  9. 9
    De bovenste laag moet gehaktsaus zijn.
  10. 10
    Doe de boter in vlokjes erop en verdeel het kaasmengsel gelijkmatig over de bovenkant van de lasagne.
  11. 11
    Laat de lasagne in ca. 35 minuten gaar worden.
  12. 12
Notes
Verwarm de oven voor op 220 graden. Lekker met tomatensalade.
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/lasagne-al-forno/