Opnemen in afdrukweergave:

Lamskoteletten in vermoutmarinade

Lamskoteletten in vermoutmarinade
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 8 lamskoteletten &aacute
  • 100 gr
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte vermout
  • zout, versgemalen zwarte peper
  • 1 takje marjolein
  • 1 takje tijm
  • 1 koffielepel rozemarijn
  • 30 gr reuzel
  • 1 limoen
Instructies
  1. 1
    Bestrijk er het vlees mee en laat dit in de koelkast 1 nacht trekken.
  2. 2
    Bak het vlees aan beide kanten bruin in de reuzel en laat het aan iedere kant nog 2 minuten verder bakken.
  3. 3
    Serveer het vlees met de limoenpartjes, pasta zoals spaghetti of tagliatelle, kruidenboter en verse peultjes.
  4. 4
    Versier de schotel met enkele blaadjes munt.
  5. 5
Notes
Lamskoteletten in vermoutmarinade
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/lamskoteletten-in-vermoutmarinade/