Opnemen in afdrukweergave:

Lamsgehaktbrood met appel en havervlokken

Lamsgehaktbrood met appel en havervlokken
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 kg (mager) lamsgehakt
  • 100 gr havervlokken
  • 1 fijngesneden middelgrote ui
  • 1 geschilde, ontpitte en kleingesneden kleine zure appel
  • 2 geschrapte en fijngeraspte middelgrote wortelen
  • 11/4 dl melk of cider
  • 2 losgeklopte eieren
  • 1 theelepel zout
  • 1/3 theelepel zwarte peper
  • 1/3 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1/3 theelepel gedroogde tijm
  • 1/3 theelepel gedroogde salie
Instructies
  1. 1
    Vermeng alle ingrediënten in een grote schaal en doe de massa over in een ingevette cakevorm.
  2. 2
    Bak het gehaktbrood in een open schaal 50-55 minuten of tot het van de rand van de vorm loslaat.
  3. 3
    Neem het brood uit de vorm en giet het vrijgekomen vet in een bakje.
  4. 4
    Laat het brood voor het aansnijden 10 minuten rusten.
  5. 5
Notes
Lamsgehaktbrood met appel en havervlokken
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/lamsgehaktbrood-met-appel-en-havervlokken/