Opnemen in afdrukweergave:

Lamsboutplakken in gembersaus

Lamsboutplakken in gembersaus
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 2 lamsboutplakken (400 gr)
  • zout, peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 6 eetlepels gembersaus
  • 2 eetlepels ketjap
  • 6 eetlepels olie
Instructies
  1. 1
    Voeg peper, zout toe.
  2. 2
    Pel de teentjes knoflook, snijd ze klein, voeg ze bij het vlees en knoop de zak goed dicht.
  3. 3
    Wrijf de marinade goed in het vlees, laat het 2 uur staan, "kneed" af en toe nog eens goed en neem het vlees dan uit de zak.
  4. 4
    Verhit de olie en bak het vlees in ± 10 minuten rondom aan.
  5. 5
    Neem het vlees uit de pan, doe de helft van het bakvet weg en roer de marinade door de andere helft.
  6. 6
    Voeg voor een lekkere jus eventueel wat kooknat van groenten toe.
  7. 7
    Leg het vlees op een schaal en schenk de jus erover.
  8. 8
Notes
Lamsboutplakken in gembersaus
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/lamsboutplakken-in-gembersaus/