Opnemen in afdrukweergave:

Kruidige koolraapstamppot

De Chef - Recepten
Kruidige koolraapstamppot
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 500 gr koolraap
  • 2 aardappelen
  • 25 gr boter
  • 1/2 eetlepel nasi kruidenmix
  • 1 dl melk
  • zout, peper
  • 1/2 eetlepel verse tijmblaadjes
  • 1 eetlepel gefruite uitjes
Instructies
  1. 1
    Smelt de boter in een pan en roer de nasikruiden erdoor.
  2. 2
    Schep de koolraap en de aardappelen erdoor.
  3. 3
    Voeg de melk toe en smoor de koolraap en de aardappelen in 15-20 minuten
  4. 4
    zachtjes gaar.
  5. 5
    Stamp alles fijn en klop het geheel met een handmixer tot een smeuïge
  6. 6
    puree.
  7. 7
    Breng op smaak met zout en peper en roer de tijmblaadjes erdoor.
  8. 8
    Strooi de gefruite uitjes erover.
  9. 9
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/kruidige-koolraapstamppot/