Opnemen in afdrukweergave:

Indonesische spruitjesstamppot

De Chef - Recepten
Indonesische spruitjesstamppot
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 11/2 kg aardappelen
  • zout
  • 1 zakje nasigroenten
  • 30 gr boter
  • 700 gr spruitjes
  • 3 eetlepels ketjap
  • 2 eetlepels melk
  • 50 gr dry roasted pinda's
  • 100 gr taug&eacute
  • 1/2 zakje cassave kroepoek (Conimex)
Instructies
  1. 1
    Wel de nasigroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Verhit de boter en roerbak de schoongemaakte spruitjes 5 minuten.
  3. 3
    Voeg de gewelde kruiden en de ketjap toe en stoof ze in ± 5 minuten gaar.
  4. 4
    Stamp de aardappelen met de melk, de spruitjes, de pinda's en de taugé door elkaar.
  5. 5
    Garneer met de cassave kroepoek.
  6. 6
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/indonesische-spruitjesstamppot/