Print opties:
Titel
Recept inhoud
Info
Beschrijving
Afbeeldingen
Ingrediƫnten
Instructies
Voeding
Opmerkingen
Sociaal delen
Bio van auteur
Bedank tekst
Afdrukken
Hutspot
U kunt de hutspot ook zonder vlees bereiden. Stoof dan de groenten en de aardappelen met een klontje boter en een beetje water.
Keuken
Geen
Soort
Geen
Niveau
Gemiddeld
Ingrediƫnten
voor
4 personen
1
kg winterwortelen
1/2
kg aardappelen
500
gr klapstuk (of 75 boter of vet)
400
gr uien
10
gr zout
Instructies
Voeg het zout toe en laat het geheel ± 1 uur opstaan.
Laat het niet hard koken, maar lekker zachtjes latn sudderen.
Schil intussen de winterwortels, snijd ze in snippers en was ze.
Leg de aardappelen in de pan bij het vlees, leg de uien hierop en daarbovenop de wortelen en laat het geheel op laag vuur zachtjes stoven.
Neem na 5 minuten het vlees uit de pan.
Stamp de aardappelen, de wortelen en de uien fijn en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Notes
U kunt de hutspot ook zonder vlees bereiden. Stoof dan de groenten en de aardappelen met een klontje boter en een beetje water.