Opnemen in afdrukweergave:

Hawarijst

Tip: begin op tijd met de rijst!;Extra nodig: ovenschaal inhoud ca. 2 liter;Oven voorverwarmen op 220 graden
Total Time 1 uur
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 250 gram rijst
  • 1 rode paprika
  • 1 grote ui
  • 2 blikjes tonijn naturel
  • 1 (groot) blik ananasstukjes op siroop
  • peterselie
  • tijm
  • 2 el olie
  • 2 blikjes tomatenpuree
  • zout
  • peper
  • 150 gram geraspte belegen kaas
  • boter om in te vetten
Instructies
  1. 1
    Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken.
  2. 2
    Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
  3. 3
    Ui pellen en fijnsnipperen.
  4. 4
    Tonijn laten uitlekken en met vork loshalen.
  5. 5
    Ananasstukjes laten uitlekken. Bewaar 0,5 dl sap!
  6. 6
    In hapjespan olie verhitten en ui glazig bakken.
  7. 7
    Tomatenpuree toevoegen en 1 minuut meebakken.
  8. 8
    Voeg het ananassap en enkele eetlepels water toe tot er een smeuge saus ontstaat.
  9. 9
    Schep de tonijn, paprika, kruiden en rijst erdoor. Breng het op smaak met peper en zout.
  10. 10
    Ovenschaal invetten.
  11. 11
    Helft van het rijstmengsel in de schaal scheppen en uitspreiden over de bodem.
  12. 12
    Helft van de ananas erover verdelen en bestrooien met de helft van de geraspte kaas.
  13. 13
    Maak nog zo'n laag.
  14. 14
    Schaal in het midden van de ovenzetten en in ca. 30 minuten goudbruin laten worden.
  15. 15
Notes
Tip: begin op tijd met de rijst!;Extra nodig: ovenschaal inhoud ca. 2 liter;Oven voorverwarmen op 220 graden
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/hawarijst/