Opnemen in afdrukweergave:

Grootmoeders stoofperen

De Chef - Recepten
Na 45 minuten stoven zijn ze gaar, om ze rood te krijgen moeten ze zeker 4 uur stoven Lekker met ijs als toetje, of voor er bij, naast een andere groente. Kan warm of koud gegeten worden
Total Time 2 uren
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • ca. 1 kg stoofperen
  • 3 dl water
  • 5 cm pijpkaneel
  • citroensap
  • 50 gram suiker
  • 10 gram aardappelmeel
Instructies
  1. 1
    Peren opzetten met het pijpkaneel, de suiker en een scheutje citroensap.
  2. 2
    Lekker laten stoven (45 minuten tot 4 uur)
  3. 3
    Vocht binden met het aardappelmeel
  4. 4
    Pijpkaneel verwijderen
  5. 5
Keywords: Klassiek stoofpeertjes
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/grootmoeders-stoofperen/