Opnemen in afdrukweergave:

Groentesoep met ballen

De Chef - Recepten
Lekker met een meergranen afbakstokbroodje.;
Total Time 20 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 3 el olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 zak soepgroenten (400 gram)
  • 500 ml tomatensaus
  • 500 ml vleesbouillon van tablet
  • 1 blikje kant-en-klare gehaktballetjes
Instructies
  1. 1
    Maak vleesbouillon van de tabletten.
  2. 2
    Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook zachtjes.
  3. 3
    Schep de groenten erdoor en roerbak 2-3 minuten.
  4. 4
    Schenk de tomatensaus en de bouillon in een andere grote pan en breng het geheel aan de kook.
  5. 5
    Doe nu de groenten erbij.
  6. 6
    Schep de gehaktballetjes erdoor en verwarm nog 2 minuten.
  7. 7
    Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe.
  8. 8
    Warm de soep op matig hoog vuur nog 3-5 minuten zachtjes door.
  9. 9
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/groentesoep-met-ballen/