Opnemen in afdrukweergave:

Gevulde paprika

Gevulde paprika
Total Time 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 4 rode paprika's
  • 1 kleine groene paprika
  • 1 pond gehakt (gemengd)
  • 2 uien
  • 1 prei
  • 2 blikjes tomatenpuree
  • ketjap manis (flinke scheut)
  • teentje knoflook
  • paprikapoeder
  • peper
  • zout
  • 350 gram zilvervliesrijst
Instructies
  1. 1
    Zet de 4 rode paprika's in een pan met kokend water en laat ze 'gaar' worden.
  2. 2
    Kook intussen de rijst.
  3. 3
    Snij de prei, uien en groene paprika in stukjes.
  4. 4
    Rul het gehakt en daarna de groente.
  5. 5
    Doe alle ingredinten erbij.
  6. 6
    Rijst afschudden en bij het gehaktmengsel doen.
  7. 7
    Van de rode paprika's snij je het binnenste eruit en het 'dekseltje' eraf.
  8. 8
    Vul de paprika's met het mengsel en zet het dekseltje' erop.
  9. 9
Notes
Gevulde paprika
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gevulde-paprika/