Opnemen in afdrukweergave:

Gestoofde visfilet van Oma

Serveren met bijvoorbeeld gekookte worteltjes met peterselie.
Total Time 30 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 pakje diepvries (Kool)visfilet of kabbeljauwfilet, of verse visfilet
  • citroensap
  • 1 pakje margarine
  • 1 teentje knoflook
  • Eventueel een scheutje witte wijn
  • zout
Instructies
  1. 1
    Snij de margarine in plakjes.
  2. 2
    Leg de margarine en visfilet om en om in een pannetje, begin met de margarine.
  3. 3
    Giet er een of twee eetlepels citroensap overheen.
  4. 4
    Voeg het teentje knoflook (niet uitgeperst!) en eventueel de wijn toe.
  5. 5
    Zout naar smaak.
  6. 6
    Laat e.e.a. zachtjes op een laag vuurtje smelten en pruttelen.
  7. 7
    Na ongeveer 30 minuten is de vis gaar. Uit de pan halen en zonder de saus opdienen.
  8. 8
Notes
Serveren met bijvoorbeeld gekookte worteltjes met peterselie.
Keywords: vis
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gestoofde-visfilet-van-oma/