Opnemen in afdrukweergave:

Geroosterde lamskarbonade

Geroosterde lamskarbonade
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • Ingredi&euml
  • nten per persoon:
  • 1 grote of 2 kleine lamskarbonade(s)
  • 1 teentje knoflook
  • 1-2 eetlepels zonnebloem- of olijfolie
  • peper, zout
  • 2 ingekruiste tomaten
  • 1 aardappelkroketje
  • 150 gr sperziebonen
Instructies
  1. 1
    Wrijf de karbonade(s) in met de helft van de olie, giet de rest in een ovenschaal en zet er de ingekruiste tomaten in.
  2. 2
    Zet de ovenschaal op het rooster van de oven, leg de karbonade(s) ernaast en schuif de schaal onder de grill.
  3. 3
    Rooster de karbonade(s) in 8-10 minuten aan beide kanten bruin.
  4. 4
    Dien ze op met sperziebonen en een aardappelkroketje.
  5. 5
Notes
Geroosterde lamskarbonade
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/geroosterde-lamskarbonade/