Opnemen in afdrukweergave:

Gemarineerde lamsbout 1

Gemarineerde lamsbout 1
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 6 eetlepels olie
  • 6 eetlepels whisky
  • 4 eetlepels citroensap
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 theelepel bruine basterdsuiker
  • 1 mespunt dragon
  • 1 mespunt rozemarijn
  • 1 mespunt marjolein
  • 750 gr lamsbout zonder bot
  • 50 gr boter
Instructies
  1. 1
    Roer de overige ingrediënten en de knoflook door elkaar.
  2. 2
    Leg de lamsbout in een schaal, schenk de marinade erover en laat het vlees (afgedekt) 2-3 uur marineren.
  3. 3
    Keer het vlees af en toe.
  4. 4
    Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees snel om en om bruin.
  5. 5
    Neem het vlees uit de pan en leg het op een druipschaal in een passende ovenvaste schaal.
  6. 6
    Dek het vlees met aluminiumfolie af en laat het, alvorens het aan te snijden, tenminste 5 minuten staan.
  7. 7
    .
  8. 8
Notes
Gemarineerde lamsbout 1
Keywords: pasen, voorjaar, lam, lamsvlees
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gemarineerde-lamsbout-1/