Print opties

Gemarineerde aspergerolletjes

Gemarineerde aspergerolletjes
Keuken
Soort
Niveau Gemiddeld
Ingrediƫnten
  • 100 gr groene mini-asperges
  • 100 gr rauwe ham
  • 1 kippenbouillontablet
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 fijngehakt teentje knoflook
  • 1 mespuntje tijm
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • peper, zout
Instructies
  1. Laat ze goed uitlekken.
  2. Klop een marinade van de olijfolie, de azijn, de knoflook, de tijm, het paprikapoeder en wat peper en zout en schenk dit over de nog warme asperges.
  3. Laat de asperges in de marinade afkoelen, neem ze uit de marinade en laat ze uitlekken.
  4. Omwikkel telkens 3 asperges met een plakje ham.
Notes
Gemarineerde aspergerolletjes
Keywords: asperge, asperges, spargel, lente