Opnemen in afdrukweergave:

Gegratineerde groene koolstamppot

Gegratineerde groene koolstamppot
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 500 gr aardappelen
  • 2 eetlepels olie
  • 250 gr panklare groene kool
  • 2 theelepels shoarmakruiden
  • 1 dl appelsap
  • 1 ei
  • 100 gr oude geraspte kaas
Instructies
  1. 1
    Verhit de olie in een braadpan en bak de aardappelblokjes en de kool met de shoarmakruiden ± 3 minuten op hoog vuur tot de kool is geslonken.
  2. 2
    Voeg het appelsap toe en smoor de aardappelen en de kool in een gesloten
  3. 3
    pan in ± 10 minuten gaar.
  4. 4
    Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
  5. 5
    Stamp de aardappelen en de kool fijn en roer er het ei en 50 gr kaas door.
  6. 6
    Doe de stamppot over in een kleine wijde ovenschaal en strooi er de rest van de kaas rover.
  7. 7
    Zet de schaal onder de grill en laat de schotel in ± 5 minuten goudbruin worden.
  8. 8
Notes
Gegratineerde groene koolstamppot
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/gegratineerde-groene-koolstamppot/