Print opties:

Erwtensoep met TomTom

Erwtensoep met TomTom
Keuken
Soort
Niveau Gemiddeld
Ingrediƫnten
  • 250 gram spliterwten
  • 60 gram droge vis
  • 6 pimentkorrels
  • 1 ui
  • 1 groene peper
  • 4 groene bakbananen
  • 1 bouillonblokje
  • 2 liter water
  • selderij
Instructies
  1. Het masterbeef met de spliterwten, droge vis, pimentkorrels, ui, water en bouillonblok koken.
  2. De fijngesneden selderie en de peper enkele minuten meekoken.
  3. Schil de bakbananen en kook die in 20-30 minuten gaar in water met een scheutje zout.
  4. Pureer ze hierna en maak kleine balletjes hiervan (tomtom).
  5. Met de soep serveren.
Notes
Erwtensoep met TomTom
Keywords: suriname, surinaams, recept, recepten, koken