Opnemen in afdrukweergave:

Boerenkoolstamppot speciaal

Boerenkoolstamppot speciaal
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 1 grote ui
  • 50 gr boter
  • 750 gr panklare boerenkool
  • 11/2 kg geschilde aardappelen
  • 1 dl melk
  • 1 potje pesto
  • zout, peper
Instructies
  1. 1
    Verhit de boter in een ruime pan en fruit de ui daarin 5 minuten.
  2. 2
    Voeg de gewassen boerenkool toe en laat die al omscheppend slinken.
  3. 3
    Leg de aardappelen erop, voeg wat zout toe en laat alles in ± 25 minuten gaar koken.
  4. 4
    Voeg de melk en de pesto toe en tamp alles door elkaar.
  5. 5
    Breng op smaak met wat peper en zout.
  6. 6
    Geef er de volgende bijgerechten bij.
  7. 7
Notes
Boerenkoolstamppot speciaal
Keywords: winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/boerenkoolstamppot-speciaal/