Bakkeljauw Salade

Ook de Surinaamse keuken kent haar eigen salades; één daarvan wordt bereid met bakkeljauw als hoofdbestanddeel, waarmee een typische Surinaamse bakkeljauwsalade wordt verkregen. Genoeg voor Voor 4 personen. Klaar te maken in 25 minuten. De smaak van dit gerecht is Mild. SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!

Keuken: Geen, Suriname

Soort: Geen

Niveau: Gemiddeld

Ingrediënten

Faja Lobi bakkeljauw (roerbakmix)
1 kropsla of ijsbergsla
6 sjalotjes
1 rijpe advocaat
1 komkommer
4 grote augurken
3 eetlepels zilveruitjes
6 eetlepels slasaus
Olie
Faja Lobi Sweet Chili Sauce
400 gram
Faja Lobi Bakkeljauw
2 grote tomaten
2 theelepels tomatenpuree
mespuntje trassie

Instructies

1
4. De sjalotjes schoonmaken en klein snijden. De komkommer, de zilveruitjes en augurken schillen en in kleine blokjes snijden. De kropsla in stukken verdelen en met het geheel samen met de stukken gesneden advocaat mengen. De slasaus hierdoor scheppen.
2
3

Notes

Ook de Surinaamse keuken kent haar eigen salades; één daarvan wordt bereid met bakkeljauw als hoofdbestanddeel, waarmee een typische Surinaamse bakkeljauwsalade wordt verkregen. Genoeg voor Voor 4 personen. Klaar te maken in 25 minuten. De smaak van dit gerecht is Mild. SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!

Keywords: suriname, surinaams, recept, recepten, koken

Read it online: https://de-chef.nl/recipe/bakkeljauw-salade/