Opnemen in afdrukweergave:

Babi ananas

Babi ananas
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • 400 gram varkenshaas
  • 1 Ui
  • 1 theelepel laos
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 2 tenen knoflook uit de knijper
  • 1 theelepel sambal manis
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 schijven ananas
Instructies
  1. 1
    Maak de ui schoon en snipper hem grof.
  2. 2
    Fruit de ui en de knoflook in hete olie even aan en voeg het vlees toe.
  3. 3
    Laat dit rondom bruin worden. Doe dan de sambal, de laos, de kurkuma, en de ketjap in de pan en roer alles goed door.
  4. 4
    Zet het vuur laag en laat het vlees gaar worden.
  5. 5
    Snijd de schijven ananas klein en roer de stukjes op het laatst door de saus.
  6. 6
    Laat goed doorwarmen en serveer direct.
  7. 7
  8. 8
Notes
Babi ananas
Keywords: indisch, indonesisch, vleesgerecht, indonesische
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/babi-ananas/