Opnemen in afdrukweergave:
Titel
Recept inhoud
Info
Beschrijving
Afbeeldingen
Ingrediënten
Instructies
Voeding
Opmerkingen
Sociaal delen
Bio van auteur
Bedank tekst
Afdrukken
Vergroot tekst
Verklein tekst
Andijviestamppot met gerookte schelvis
Andijviestamppot met gerookte schelvis
Keuken:
Geen
Soort:
Geen
Niveau:
Gemiddeld
Ingrediënten
Maak
een lekkere en smeuï
ge
stamppot van rauwe andijvie of postelein en gebruik in plaats van spekjes of rookworst kant-en-klare gerookte schelvis.
Pocheer
de vis in half water, half melk (leg de vis er pas in als dit mengsel aan de kook is), zet het vuur laag en laat het 10 minuten staan.
Laat
de vis daarna van het vuur af een kwartier in het vocht rusten.
Verwarm
de vis dan weer en snijd hem door de stamppot klein.
Instructies
1
Keywords:
winter, stamppot, stamp, pot, koud, astrid veltman
