Opnemen in afdrukweergave:

Aardappelplofjes

Verwarm de oven voor op 180 graden!
Total Time 45 minuten
Keuken:
Soort:
Niveau: Gemiddeld
Ingrediënten
  • aardappelen 750 gram
  • bosje bieslook
  • 100 gram ontbijtspek
  • peper
  • zout
  • 1 bosuitje
  • scheutje melk
  • teentje knoflook
Instructies
  1. 1
    Ondertussen het ontbijtspek uitbakken.
  2. 2
    Bieslook fijnknippen.
  3. 3
    Knoflook persen.
  4. 4
    Bosuitje fijnsnijden.
  5. 5
    Als de aardappelen klaar zijn, pureren met een scheutje melk.
  6. 6
    Alle ingredinten toevoegen en verder pureren.
  7. 7
    Vervolgens met behulp van eetlepels (of garneerspuit) bolletjes maken op een bakblik (vetvrij bakpapier heb ik gebruikt) en even plat drukken.
  8. 8
    In de oven doen en als de plofjes goudbruin zijn gebakken, zijn ze klaar.
  9. 9
Notes
Verwarm de oven voor op 180 graden!
Keywords: bijgerecht herfst winter
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/aardappelplofjes/