Print opties:

Aardappelplofjes

Verwarm de oven voor op 180 graden!
Keuken
Soort
Niveau Gemiddeld
Tijd
Total Time: 45 minuten
Ingrediënten
  • aardappelen 750 gram
  • bosje bieslook
  • 100 gram ontbijtspek
  • peper
  • zout
  • 1 bosuitje
  • scheutje melk
  • teentje knoflook
Instructies
  1. Ondertussen het ontbijtspek uitbakken.
  2. Bieslook fijnknippen.
  3. Knoflook persen.
  4. Bosuitje fijnsnijden.
  5. Als de aardappelen klaar zijn, pureren met een scheutje melk.
  6. Alle ingredinten toevoegen en verder pureren.
  7. Vervolgens met behulp van eetlepels (of garneerspuit) bolletjes maken op een bakblik (vetvrij bakpapier heb ik gebruikt) en even plat drukken.
  8. In de oven doen en als de plofjes goudbruin zijn gebakken, zijn ze klaar.
Notes
Verwarm de oven voor op 180 graden!
Keywords: bijgerecht herfst winter
Read it online: https://de-chef.nl/recipe/aardappelplofjes/